2,180円(税込)

BRAND : Fuglen Coffee Roasters
CATEGORY : MEN, LIFE STYLE, WOMEN, LIFE STYLE, LIFE STYLE, FOODS, Fuglen Coffee Roasters,
NUMBER : Fuglen_coffee9
EL GUAYABO, SANTA BARBARA, HONDURAS
ブラックベリーやブラックカラント、チェリーのような果実味。
はちみつやアーモンドのような甘さ。
Black berries and black currant, cherry. Honey and almond sweetness.

エル グアヤボ、サンタバーバラ、ホンジュラス
ホンジュラスの西部、ヨホア湖が作り出すマイクロクライメイトによって、サンタバーバラの山脈沿いに位置するコーヒー農園では素晴らしい風味のコーヒーが生み出されます。
Mario Morenoが管理するGuayabo農園は 2016年ホンジュラス・カップオブエクセレンスで4位、また北欧のロースターフォーラム、Nordic Roasterのコンペティションでは2位に輝きました。
パカスという品種のみでつくられるエル・グアヤボはとても濃厚な甘さと、深い果実味を持っています。中米の農園では名前をつけるときに、その土地にちなんだものを選びますが、ここでは農園の中にひとつだけあるグアバの樹にちなんで名前がつけられました。写真がそのグアバの樹です。

Farm: El Guayabo
Farmer / Representative: Mario Alexis Moreno Leiva
City: Las Vegas
Region: Santa Barbara
Country: Honduras
Altitude: 1580 masl
Variety: Pacas
Process: Washed

コーヒー豆の状態なので、コーヒーミルなどで飲む前に豆を挽いて頂くとより新鮮な風味が味わって頂けます。
一度挽いた豆は風味が落ちやすくなりますので、お早めにお召し上がり下さい。

賞味期限: 直射日光、高温多湿を避けて約3ヶ月程度(2017年7月頃)
容量: 200g(コーヒー豆)

BRAND
Fuglenは最高品質のコーヒーを焙煎するマイクロ(小規模)ロースターです。
季節毎の新鮮で最もおいしいコーヒーを世界中の農園から出来る限り直接購入する事を目標にしています。
私たちの表現するコーヒーはとっても甘く、クリーンで、フレッシュな味わいや、本来コーヒーが持つさまざまな素晴らしい個性を感じ取っていただけます。
スモーキーなロースト香を出さず、コーヒー豆の持つ自然な風味を引き出し、それぞれのコーヒーの素晴らしい個性を体験してもらえるノルディックスタイルのライトローストにより、コーヒー豆が本来持つ果実味や花のような甘い香り、透明感のある後味をより表現できます。
今までのコーヒーのスタンダードを少し離れ、新しいノルディックローストのコーヒーを体験してください。

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